盐猪五花的做法盐猪五花怎么做盐猪五花的家常做法陈云龙

发布时间:2021/3/22 17:06:00来源:
咸香够味的客家小炒既下饭又能配酒,也可加入泡软的干鱿鱼、芹菜或香菜都很对味喔!材料五花肉条300g葱1支豆干3~5片辣椒适量玫瑰盐适量五香粉适量胡椒粒适量大蒜5~10颗做法1将五花肉洗净擦乾,用叉子来回叉五花肉(叉的洞越多调味料才容易渗进去)
2将粗盐、胡椒粒、五香粉,抓抹在五花肉上,将大蒜切片,一起抹在五花肉上,醃2晚入味。
3五花肉切片先用平底锅小炒逼油,放入葱与辣椒爆香,再放入豆干拌炒。
4起锅前加上少许米酒和酱油即可。
来源:心食谱
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